Syracuse

Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d’horizon des pistes et solutions déjà existantes…

Contributeurs

Servigne, Pablo. Auteur
Cochet, Yves. Contributeur
Hervé-Gruyer, Perrine. Contributeur
De Schutter, Olivier. Contributeur

EAN de l'offre

9782330090906